Jurusan Teknologi Pasca Panen - Informasi Kuliah & Prospek Kerjanya

Kecocokan Jurusan sesuai Keseluruhan

Masih belum yakin dengan pilihanmu? Lihat secara keseluruhan seberapa cocok minat dan kemampuan dirimu sekarang dengan jurusan ini.
Daftar sekarang!

Kecocokan Jurusan sesuai Minat

Mau tahu secocok apa minatmu dengan jurusan ini? Yuk, lihat grafik kecocokan minatmu disini.
Daftar sekarang!

Kecocokan Jurusan sesuai Kemampuan

Sudah cukupkah kemampuanmu saat ini untuk mengambil jurusan ini? Cek grafik kecocokan kemampuanmu disini.
Daftar sekarang!

Apa itu Teknologi Pasca Panen?

Program studi Teknologi Pasca Panen menggabungkan ilmu-ilmu pertanian dan kehutanan serta teknik yang diaplikasikan dalam perekayasaan yang berbasis bioproses serta biosistem. Para mahasiswa diarahkan untuk memproses, menjaga, memanipulasi, dan memaksimalkan hasil panen dengan menggunakan prinsip-prinsip rekayasa untuk mencapai efisiensi energi dan materi yang optimal serta mengaplikasikan berbagai teknologi yang tersedia.

Kenapa Kamu Memilih Jurusan Ini?

Permasalahan utama dalam penyediaan komoditas bahan kebutuhan pokok adalah tingginya kehilangan hasil pasca panen yang disebabkan karena penanganan hasil panen yang tidak sesuai dan iklim yang tidak menentu. Oleh sebab itu dibutuhkan kemampuan yang dapat melengkapi bidang studi pertanian yang dapat bersinergi untuk mengatasi masalah-masalah kehilangan hasil pasca panen. Jurusan ini cocok untuk kamu yang berminat di bidang pertanian dan ingin mengatasi masalah pangan.

Mata Kuliah Jurusan Teknologi Pasca Panen

1Matematika

2Fisika Dasar

3Kimia Dasar

4Kimia Organik

5Matematika Rekayasa

6Sifat Fungsional Bioproduk

7Neraca Massa & Energi

8Termodinamika Proses

9Biokimia

10Mikrobiologi Pasca Panen

11Fisiologi Pasca Panen

12Sensor & Instrumentasi Pasca Panen

13Statistika Pasca Panen

14Peristiwa Perpindahan

15Analisis Instrumentasi Kimia

16Unit Operasi Pasca Panen

17Pengendalian Hama & Patogen Pasca Panen

18Teknologi Kilang Hayati / Biorefinery

19Penyusutan Produk Pasca Panen

20Teknologi Pengawetan

21Perancangan Sistem Proses Pasca Panen

22Teknologi Penyimpanan Produk Pasca Panen

23Teknologi Pengemasan Produk Pasca Panen

24Mesin-Mesin Pasca Panen

25Proses Pengendalian Kualitas & Keamanan Bioproduk

26Pengetahuan Pasca Panen Tradisional

27Manajemen Logistik & Rantai Pasok

28Manajemen Agribisnis & Kewirausahaan

Karakter Siswa Yang Sesuai

Teliti

Tekun

Kritis

Observan

Berwawasan luas

Senang menganalisis

Senang melakukan riset

Senang memecahkan masalah

Prospek Kerja Jurusan Teknologi Pasca Panen

Lulusan program studi ini dapat bekerja dalam bidang industri pertanian, industri perkebunan, industri peternakan, industri kesehatan dan farmasi, pasar modern, industri benih, instansi pemerintah, institusi pendidikan untuk memenuhi kebutuhan peneliti dan tenaga pengajar. Selain itu, lulusan jurusan ini juga dapat menjadi inovator peralatan pertanian dan pengolahan hasil pertanian,