Salah satu yang bikin kita happy menjalani bulan Ramadan adalah banyaknya pilihan menu khas buka puasa yang bermunculan. Misalnya, Kolak, Es Cendol dan Bihun Saus Kacang.

Meskipun sebetulnya makanan dan minuman itu bisa disantap kapan aja, tapi suasana Ramadan bikin rasanya lebih nikmat.

Ternyata, kemeriahan menu khas buka puasa nggak cuma terjadi di Indonesia lho, gaes!

Diambil dari Koran Sindo, berikut sejumlah menu buka puasa khas negara-negara muslim lain di dunia.

Indonesia - Kolak

Buka puasa di tanah air kurang lengkap rasanya tanpa Kolak. Pisang, ubi, singkong dan pacar cina adalah bahan baku pembuatan kolak, yang dicampur dengan santan dan gula.

Jordania - Mansaf dan Watayef

Di Jordania, ada dua menu masakan yang biasanya dihidangkan pada saat berbuka puasa, yaitu Mansaf dan Watayef.

Mansaf menggunakan bahan baku daging domba yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Sedangkan Watayef adalah makanan mirip pancake berisi kenari dan gula dengan aroma kayu manis yang menggugah selera. Supaya makin mantap, makannya bisa ditambah dengan sirup madu. Slurrppp...!

Maroko - Harira

Orang Islam di Maroko pasti familiar dengan menu berbuka yang satu ini.

Harira merupakan hidangan berupa sup cincangan daging domba, tomat, chickpea, dan rempah-rempah. Kandungan kalori dan gizinya cukup tinggi, lho. Selain di Maroko, Harira juga menjadi makanan khas di negara-negara Afrika.

Bangladesh - Rooh Afza

Bangladesh memiliki beberapa makanan khas untuk berbuka puasa, misalnya Pijayu, Geguni, Jilapi, Muri, Halim, Tanggal, Samosa, Dal Puri, Chola, dan berbagai buah-buahan. Banyak banget, ya?

Karena Bangladesh punya keragaman bumbu unik, warga Bangladesh jadi kreatif membuat berbagai jenis masakan. Selain itu, buka puasa di Bangladesh juga biasanya dilengkapi dengan minuman segar seperti Rooh Afza dan Sorbet Lemon.

Turki - Pide Bread (Roti Pide)

Roti Pide adalah roti panggang Turki yang khusus dijual saat bulan Ramadan. Sejumlah restoran dan rumah makan di kota-kota besar Turki umumnya menawarkan satu set menu berbuka yang terdiri dari Roti Pide, Sup Iftariye, Pastirma, Sujuk, dan berbagai kue yang disebut Borek.

Selain Roti Pide, hidangan utama khas Turki adalah makanan tradisional yang bernama Ottoman. Sedangkan dessert-nya yang terkenal terbuat dari campuran air mawar yang dinamakan Gullac.

Lebanon - Salad Mezza

Menu berbuka puasa di Lebanon didominasi daging panggang. Wuih! Buka puasa langsung ketemu daging, nih.

Selain daging panggang, menu berbuka puasa khas Lebanon lainnya adalah salad Mezza yang menggunakan kacang kering, saus Houmous, dan Falatel yang mirip kroket.

Mesir - Ful Medames

Umat muslim di Negeri Piramida ini akrab dengan menu berbuka Ful Medames atau Ful.

Ful Medames adalah kacang fava tumbuk yang dimasak dan disajikan dengan parsle, bawang putih, bawang mombay, dan perasan jeruk lemon. Saat dihidangkan, Ful Medames biasanya didampingi telur rebus.

Pakistan - Samosa

Berbuka puasa buat umat muslim di Pakistan nggak lengkap tanpa Samosa. Samosa adalah makanan khas mirip pastel berbentuk segitiga, berisi kentang pedas, bawang bombay cincang, kacang-kacangan, dan daging cincang yang digunakan bisa berupa daging domba, daging sapi dan ayam. Nyam!

(sumber foto: vemale.com, yes24.co.id, blacktomato.com, delicious.co.au, pinkchailiving.com, therebelkitchen.com, beyondpbr.com, shopify.com, unileverfoodsolutions.pk)